Mutfakta madalyaları topladılar

ANKÜ Koleji, ‘Yılın En İyi Lise Kategorisi’nin birincisi oldu. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri’nin 16.’sı, Dünya Şefler Birliği (WACS), Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) işbirliğiyle geçtiğimiz hafta düzenlendi. Türkiye’den ve dünyanın pek çok ülkesinden aşçılık öğrencilerinin hünerlerini sergilediği festival havasında geçen Mutfak Günleri’nde ANKÜ Koleji, dört farklı kategoride yarıştı.

KATEGORİ BİRİNCİSİ OLDULAR

Yılın En İyi Lisesi kategorisinde yarışan Dilara Sevda Demir, Olgun Mert Yılmaz, Atakan Tamer; başlangıç olarak nohut kek üstüne közlenmiş patlıcan; ana yemek olarak garnitür ve nar eklenmiş tulum salatası eşliğinde kuzu kafes, tatlı olarak ise çikolata soslu tahinli muska tatlısı servis etti. ANKÜ Koleji öğrencileri, 3 altın madalyayla bu kategorinin birincisi oldu. Öte yandan ANKÜ Koleji öğrencileri, Mehmet Emir Bingöl, Hüseyin Kaya, Atakan Tamer, Berkan Kıran ve Mert Ernur da, ‘Ana Yemek Tabağı’, ‘Balık’, ‘Modern Türk Mutfağı’ kategorilerinde gümüş ve bronz madalya kazandı.

 Mutfak Günleri’nde öğrenciler, şeker hamurundan tasarladıkları birbirinden farklı dekorlarla yer aldı.